红 有人吃过后不买传统蛋糕ag旗舰厅首页私房蛋糕爆

　　璨璨说▼▷-：…-…“以前想吃蛋糕都是去蛋糕房买★◇▲■，现在我都在朋友圈买▷▲…◇▪◇。有几家不错的私房蛋糕店•★-，想吃了▪▷☆▼◇•，就在微信上选好然后付钱○▽◇△◁○，几十分钟就送到了■=▲，非常方便☆□▷□-。▽••▲▼…”

　　在-◇▪■○•“颜值即正义=△•”的时代▷●，高颜值的私房蛋糕成为不少消费者选择产品的重要衡量标准●▲●□。

　　再就是要注重顾客的感受-□▼▷，○=◆“朱迪小铺■◆•△•★”小有名气☆◁…▪▷=。都是她●▪•★●▼“人肉☆◇”从国外背回来的•★。她说…□▪■○，○…▽○”平时我非常注重和顾客的互动▪◆◆●●，顾客提出来的意见我都会去听▷●•，为你一一解答○◇●▽★。可以看到满满一整面墙的烘焙工具▲●▪☆=，

　　☆▽▲”在郑州的私房蛋糕圈里▽•◆○，就连制作蛋糕使用的工具△…=•，可以让消费者心甘情愿为其埋单◁○■◆▷?它的吸金能力到底有多强□☆…•▪?购买这些蛋糕的又是哪些群体呢☆•☆▲□?私房蛋糕和传统的蛋糕有什么不同呢■=▽?河南商报记者采访了郑州几家颇有名气的私房蛋糕店老板○□●，其中一大部分是在法国购买的□▲。店铺也是以自己的名字命名的•-。-☆◇•“这些都是我去国外学习烘焙的时候自己采购的•▷，价值30多万元=●•▽◁，它的老板是一位90后美女▽▽○，做出调整▲=◇■！

　　如今的朱迪拥有一家300多平方米的工作室和一家100多平方米的店面★○••▼，第二家店面正在筹备中◆▲○。她用于经营的8个微信号已经基本加满•○★◇◆，微博拥有四万粉房丝•☆●□▪，同时拥有自己的公众号=□，◆=“我的粉丝加起来有近20万▽★★，其中70%都是我的顾客○…-•□。-△◇”

　　私房蛋糕究竟有什么样的魅力ag旗舰厅首页•□，然后自己思考衡量●●▼，在陈炜的烘焙室▼★▪◇•，•▲“里昂森林甜品▷▼◇▲○●”的老板陈炜也是一个细节控▷□▼。

　　河南商报记者采访的几家私房蛋糕店老板都表示▼■◇☆◁…，顾客中约90%是女性◇-▷，剩下的10%基本都是这批女性顾客的老公或者男友-▽-■。▼▲◁“我非常喜欢私房蛋糕●△=-○，平时我会把喜欢的蛋糕图案分享给我男友▼□-，这样在我生日或者节日时■▪■，他就会买那家的蛋糕送给我○▽☆-。▷□”一位姓张的女士说□•-△■▲。

　　除了自己吃之外•▪▽，璨璨的公司举办活动或是孩子生日聚会☆•◆、朋友聚会时▷◇■，她都会订一个私房蛋糕来庆祝◆▽•△△•。☆☆△○■“人们越来越讲究生活品质☆▲▼•◁■，蛋糕是聚会时必不可少的东西▷-▷，私房蛋糕可以根据我的需求来定制•-，而且用料比较好◇▽，让家人吃也放心▪☆▪□●□。▼▽•▷”

　　河南商报记者随机采访了几位消费者◁-☆□◁，有一大部分人表示购买过或听说过私房蛋糕□◇……。为了更好地了解私房蛋糕的受欢迎程度==■▪，河南商报记者在朋友圈发了一条▷◇：求推荐郑州最好吃的私房蛋糕▲◆●。不一会儿ag旗舰厅首页★=•▼◁，就收到几十个朋友推荐的三十多家私房蛋糕店的微信号■▽，而且大家对私房蛋糕的评价都很高▪=■▷。◇•“吃过私房蛋糕后▷•○●■■糕ag旗舰厅首页私房蛋糕爆，我再也不去传统店面买蛋糕了▼■。▲•-●△”几位朋友这样表示○▷▼◇。

　　随着人们生活水平的提高▽●☆▪◆•，甜品●△◁▼□、蛋糕被赋予了更多的意义•☆▽-◇。陈炜说▷○◇•▲红 有人吃过后不买传统蛋，•△○■☆“除了生日蛋糕外◇▪■▲•▲，平时也会有很多顾客购买甜点当做下午茶■▲。另外◁▼-，在聚会▲•▲、年会▷▲◇○、庆典▽○、宝宝宴时▲□-，也会有许多顾客订甜品▼•▽…-▪，我们会配合鲜花庆典等给顾客做定制化服务-=☆▲▪▼。甜品已经被赋予了不一样的意义☆◁◇…▪■，成为品质生活的象征■▼-▪…。★★▷★”

　　=▼“薄荷甜品▼▼=”的老板陈静●◆▷▼●☆，从事私房烘焙已经有几年时间了=☆◇★=▲AG精致条纹衬衫，，她说□=◁，☆▪“喜欢购买私房蛋糕的•…■▪，很多都是喜欢高品质生活的人★▼△▷，收入水平也比较高○●=★。也有一部分是留学生群体▽▷上线深度呼应游戏打造沉浸式联动玩法ag旗，，他们在国外有吃甜品的习惯△◁▼●，就会经常购买•★●▷。私房蛋糕正在逐渐改变消费者对甜品的认知和定义=☆▷。▽●○○”

　　河南商报记者发现□◆，与传统蛋糕相比◇●，私房蛋糕多外形精美▼=□•●☆，价位也要远超普通蛋糕•△◇◆■◁，如某款颇受欢迎的5寸加高私房蛋糕=▽=，售价388元◇••◁◆。而在一家普通的蛋糕房▲▼，一款10寸的蛋糕•◁…-□，售价仅138元△=。

　　◇▼-▪“首先就是要新鲜□○▪▽■，产品质量一定要有保证▷•▷•◁。说起自己成功的秘诀▷☆△◇▲，让顾客有较好的消费体验-○□--。

　　26岁的张小姐是私房蛋糕的忠实粉丝◇◆★■□▽，▼●□-“私房蛋糕的造型非常精美…•，拍出来的照片非常漂亮▷●▷。对我来讲●□◁◆☆▷，吃不是第一位的☆…□○▪，好看才是最重要的▼▷。每次我在朋友圈发蛋糕的照片•▪★，就会有很多朋友点赞•■☆，问蛋糕在哪儿买的▼…◇◆•。■○▲▲▪●”

　　朱迪从事私房烘焙已经有8年的时间了•□-◇▷，•■•=-•“2010年我就开始做蛋糕了■▼•，当时纯粹是个人兴趣=◁□▼，我喜欢做蛋糕给朋友吃●☆○▽★•。后来朋友的朋友也来找我做蛋糕■…，慢慢地○-◁•，他们会给我一些原材料费用○▽△▼，后来找我做蛋糕的人越来越多□□■…□，我的私房烘焙也越做越大了◆◇□○▲。◁•”

　　近日▲○…■，一款名为△▼…□▽▲“脏脏包•★=▼”的面包火爆朋友圈◆=◇▷△，被称为○◆★◆◁□“网红••◁=▼=”面包●•◇▼◇。售卖此款面包的多为私房蛋糕店◁•□◁-☆，店主拥有自己的烘焙工作室-…•，鲜有门面△□•，主要通过微信朋友圈渠道进行销售▲☆。不少私房蛋糕店还有自己的微店和微博▪△■△、公众号■▼●•●○，拥有一大批追随者▷▲…▪=▪。

　　相比于私房蛋糕受热捧◇▼，传统蛋糕房正面临着一场不小的挑战•…□=●。特别是一些小型●◆◆★★◇、不够有名的传统蛋糕房□▷=•▲，受到的冲击是巨大的▪★☆●□…。一家从事传统蛋糕经营的王女士说■◁□☆，●◇●△◇“我的蛋糕店已经赔了30多万元了◆□，私房蛋糕店分流走一大拨客户=-，我们的生意非常难做◁●。=◁▷•▽”不过…-•■▲，面对私房蛋糕店的挑战•▲，传统蛋糕店并没有坐以待毙=△◇▲△-，不断推出新的款式和优惠的价格来吸引消费者▽◇。

　　而私房蛋糕店老板也深谙其道□●=○，在蛋糕的外形上没少费心思=◁▪=。陈炜每个月都会研发新品▼□▽▪▽，不定期地推出各种造型的蛋糕○△-•。为了让蛋糕做得精益求精•▼…，陈炜也经常出国到世界各地学习甜品▷○★☆、烘焙技术▼☆□▽☆•。

　　32岁的璨璨是个资深吃货▼★▽，热爱美食的她对甜品情有独钟ag旗舰厅首页☆…=☆■。哪儿有好吃的蛋糕◁◇，她一定会买来尝尝△▪○□=。不过这几年来○=•，璨璨购买甜品的方式却发生了巨大的变化…■□--☆。

　　如今郑州的私房蛋糕市场竞争非常激烈●…★，但朱迪却很少去关注别人在做什么◆●，★▼▪▪•▽“世界上最不能欺骗的就是感情和味蕾■▪▽，所以最重要的就是要有匠人精神■…★□，把产品做到极致=○•。我关注的永远都是我的蛋糕好不好吃▪★●★-。▪●•☆▷▲”

　　陈静如今已经拥有了自己的店面▪▼◇◆▼-，她认为好的蛋糕自己会说话•△○▼，她很少在蛋糕宣传上费心思••★★，但是在原材料的使用上▷•，她花费了很大的精力•◁◆◁，□…•■■●“好材料做出来的蛋糕和一般的蛋糕口感是不一样的◇▷，顾客能够品尝出来▷◁■•◇…。我们的蛋糕材料都是精挑细选的□□▲○○，除了鸡蛋是本地的-▪▷■■，其余用料基本都是进口的○◇。□□▲”